• Langue de Bœuf aux Cornichons
  • Joue de Porc braisée au Vin Rouge
  • Poitrine de Veau farcie & confite au thym
  • Tête de Veau sauce Grébiche
  • Cassoulet Maison
  • Paëlla Royale
  • Choucroute Garnie
  • Coq au Vin, Champignons & Petits Oignons
  • Pâté aux Pommes de Terre - Salade Verte
  • Andouillette de Troyes au Vin Blanc (5A)
  • Souris d'Agneau au Pistou (400g)
  • Lasagne de Bœuf - Salade Verte
  • Jambon à l'Os rôti au Foins (min 30 pers.)
  • Paleron de Bœuf braisé à la Tomate
  • Tartiflette - Salade Verte - Charcuterie
  • Rôti de Porc aux  Pruneaux
  • Chili con Carne et son accompagnement
  • Truffade - Salade Verte - Charcuterie
  • Potée Auvergnate
  • Joue de Bœuf à la Bière des Sagnes
  • Tripes à la Tomate Maison

6,90 €

7,90 €

7,90 €

7,10 €

10,10 €

8,60 €

8,40 €

8,10 €

5,50 €

6,10 €

10,05 €

6,90 €

8,60 €

8,15 €

10,65 €

5,50 €

8,90 €

9,50 €

9,90 €

9,00 €

12,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

le kg

Souvenirs d'Enfance & Plats Familiaux 2019

Tous nos prix sont TTC. • Prix à la portion.

Un accord mets/vins peut vous être proposé pour l'ensemble de nos menus.

Le vin sera facturé en supplément.

Spécialités  2019

Saumon Fumé Maison

81 € / kg

Terrine de Foie Gras Poêlé

Rouleau de Foie Gras mi cuit

28 €

24,50 €

55 €

48,00 €

110 € / kg

96 € / kg

Filet de Bœuf Fumé Maison

au Chèvre Cendré

11,80 € / portion

Tourte Combraillaise

(canard ou lapin ou saumon)

& Salade Paysanne

9,00 € / portion

Joue de Bœuf à la Bière des Sagnes

9,00 € / portion